Restaurants - Rundschau Online

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Restaurants

52 Jahre Gastronomieerfahrung

Hubert Klein führt Haus Zündorf mit vielseitigem Speiseangebot

Haus Zündorf bietet qualitativ hochwertige deutsche und mediterrane Speisen. Eine Kegelbahn unterscheidet das Restaurant im Stadtteil Zündorf.

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Der Inhaber des Haus Zündorf, Hubert Klein.

Drei Rezepte

Sommermenü von Zwei-Sterne Koch Daniel Gottschlich zum Nachkochen

In unserer Serie verraten uns Kölner Köche Rezepte für ein perfektes Sommermenü. Den Anfang macht Daniel Gottschlich vom Restaurant Ox & Klee.

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Daniel Gottschlich

KStA-Genuss-Club

Einblicke hinter die Kulissen des Restaurant Augustin

70 Gäste genossen bei der zweiten Ausgabe des KStA-Genuss-Clubs ein Vier-Gang-Menü von Eric Werner und seinem Team.

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Eric Werner begrüßte die Gäste im Innenhof seines Restaurant Augustin.

Henns Geschmacksache

Das Tanica – eines der ungewöhnlichsten Restaurants Kölns

Zu seinem lobenden Fazit kommt unser Autor nicht nur aufgrund der Speisen – die sind solide. Das Restaurant im Rathenauviertel hat andere Vorzüge

Außenplätze des Tanica

Nach ausverkaufter Premiere

Jetzt Tickets für zweiten exklusiven Abend des KStA-Genuss-Club sichern

Hinter den Kulissen der besten Küchen Kölns: Deutschlands einst jüngster Zwei-Sterne-Koch gibt exklusiven Einblick für den KStA-Genuss-Club.

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Der Lichtergarten im Innenraum des Restaurants „Augustin“ im Kölner Kunibertsviertel.

Lieblingsort

Sommerliche Aperitivo-Kultur in der Kölner Südstadt

Im Alvhina in der Kölner Südstadt gibt's portugiesische Weine und Kuchen wie bei Vatern. Frida Linder setzt auf Slow Food.

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Frida Linder betreibt die Kaffee- und Weinbar Alvhina in der Südstadt.

Neu in Köln

„Premium-Döner“ sorgt für lange Schlangen – auch Eko Fresh ist überzeugt

Am Zülpicher Platz in Köln hat ein neuer Döner-Laden eröffnet. Was hinter dem Social-Media-Hype steckt – und womit „Umami“ beim Fleisch und Brot auffallen will.

Gründer Matthias „Matze Abi“ Schöberl (hier in der Mitte) mit zwei Mitarbeitenden in seinem Dönerladen am Zülpicher Platz in Köln.

Neustart in der Motorworld

Restaurant Baratie feiert Eröffnung mit den Bläck Fööss

Nachdem Steffen Hensslers Restaurant „Ahoi“ die Motorworld verlassen hatte, feierte dort nun das Baratie Eröffnung.

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Marcel Schwamborn und

Alexander Metternich und Denis Naka stoßen an.

Henns Geschmacksache

Kleine Karte, viel Aroma – Warum die neue „Bar Brio“ in Köln überzeugt

Mit der Nachfolge der Ouzeria am Brüsseler Platz tritt der junge Koch Jakob Erdsiek in große Fußstapfen – und kann sie füllen, ohne viel Chichi.

Jakob Erdsiek, Koch in der „Bar Brio“

Sardinien im Kölner Süden

Das Fährhaus hat einen neuen Wirt

Stefano von Berg möchte im Fährhaus das Dolce Vita seiner Heimat aufleben lassen. Der erfahrene Gastronom serviert auch sardische Spezialitäten.

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Ein Mann mit Glatze, Bart, Poloshirt und Jeans sitzt an einem Hochtisch.

Schmeckt's Frau Floß?

Warum im Warung Bayu alle die Nr. 265 lieben

Im Belgischen Viertel gibt es balinesische Küche – inklusive des beliebtesten Tofu-Gerichts der Stadt.

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Der Innenraum ist zu sehen. Das „Warung Bayu“ ist eines der wenigen indonesischen Restaurants in Köln.

Wegen Baustelle

Wiedereröffnung von Promi-Italiener „La Vita“ verschiebt sich

Das italienische Lokal „La Vita“ in der Kölner Magnusstraße bleibt länger zu als erwartet.

Es gibt viel zu tun im „La Vita“, aber Salvatore Luca ist zuversichtlich.

Chefkoch des Ox & Klee

Daniel Gottschlich plant neues Restaurant - „So etwas gibt es noch nicht“

Ein klassisches Restaurant wird das neue Konzept in jedem Fall nicht. Stattdessen soll es den Gästen ein immersives Erlebnis bieten.

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Daniel Gottschlich hält seit 2019 zwei Michelin-Sterne für das Ox & Klee.

Henns Geschmackssache

Im „Punky Panda“ scheint es um asiatische Küche zu gehen, dabei sind die Cocktails die Stars

Das Lokal in der Südstadt bietet asiatische Speisen der Kategorie okay. Die Drinks aber sind echter ein Besuchsgrund.

Ansicht des Lokals - an der Wand hängt ein großes Panda-Gemälde.

Lieblingsort

Das Drip-Coffee bringt vietnamesische Kaffeekultur nach Köln

Handgemachte Trendgetränke: Am Sudermanplatz gibt es neben asiatischem Tröpfelkaffee auch Matcha-Variationen und koreanische Sandwiches.

Von

Ein Sandwich und ein Iced-Matcha-Latte, serviert auf einem silbernen, eckigen Tablett

„Ich war ein Idiot“

Umstrittener Noma-Chef Redzepi kehrt in neuer Rolle zurück

Nach schweren Vorwürfen kehrt Star-Koch René Redzepi ins Noma zurück – aber nicht mehr als Küchenchef.

Spitzenkoch Rene Redzepi

In denkmalgeschütztem Gebäude

Café „Mein Lieber Scholz“ eröffnet an der Aachener Straße

Im denkmalgeschützten Schrankenwärter-Haus an der Aachener Straße gibt’s frisch gerösteten Kaffee, Matcha, Kuchen und Landbrote – samt Güterzügen.

Von

Inhaberin Ina Koralewski genießt ihre Arbeit im neuen „Café Mein Lieber Scholz“.

Henns Geschmacksache

Das Cotell versucht sich als veganer Balkan – es gelingt nur teilweise

Das Cotell im Kölner Mauritiussteinweg bietet Fine-Dining-Atmosphäre und einen spannenden fleischlosen Ansatz. Unser Kolumnist sieht Potenzial nach oben

03.06.2026, Köln: Gastrokritik von Carsten Henn („Henns Geschmackssache“) über das „Cotell“ in der Innenstadt. Inhaber: Vladimir Dimitrov. Foto: Arton Krasniqi

„Besondere Gespräche“ an der langen Tafel

KStA Genuss-Club erfolgreich im Restaurant Vunky gestartet

Das Vunky servierte ein pflanzenbasiertes Vier-Gänge-Menü, das den kulinarischen Horizont vieler Gäste erweiterte.

Von

Gastgeber Tom Mackenroth freut sich über die guten Gespräche an der langen Tafel.

Lieblingsort

Das Simit Dünyasi versorgt Köln mit frischem Gebäck und türkischem Frühstück

Im Nippeser Simit Dünyasi – übersetzt „Sesamkringel-Welt“ – ist der Name Programm. Den Bauch kann man sich mit vielen weiteren Leckereien vollschlagen.

Von

Die Auslage der Backwaren im Lokal

Kölner Unternehmer ist neuer Chef

Beliebte Kneipe am Brüsseler Platz ist jetzt auch Café

Das „Rosa“ öffnet jetzt schon morgens. Der Unternehmer Wilke Stroman ist nun alleiniger Betreiber. Er hat eine klare Meinung zur Debatte über den Brüsseler Platz.

Von

Maria Gambino-Freyn

Sizilien in Köln

Das „Savoca Mercato“ ist neu am Gottesweg

Grischa Savoca hat das „Arte e Bar“ neben seinem Café übernommen und es in das „Savoca Mercato“ verwandelt. Dort serviert er Frühstück, Mittagssnacks sowie Pizza und Pasta.

Von

Unter einer roten Markise ist der Eingang zum Restaurant Savoca Mercato.

Jetzt Tickets sichern

KStA Genuss-Club startet im Kölner „Vunky Foods“

Neben einem Drei-Gänge-Menü gibt es im Restaurant am Eigelstein spannende Einblicke hinter die Kulissen.

Von

Tom Mackenroth und Kaddy Saidykhan sind die Gastgeber im „Vunky“.

Lieblingsort

Warum das XỐP-Bistro die neue Bánh mì-Adresse in der Kölner Südstadt ist

Spoiler: Weil die vietnamesischen Sandwiches einfach perfekt sind. Was das bedeutet, beschreibt unsere Kritikerin Julia Floß hier.

Von

Die beiden Frauen zeigen auf einem großen Tablett die Baguettbrötchen. Beide tragen Baseball Caps und lachen in die Kamera.

Nach sechs Jahren ohne Gastro

Café Ume eröffnet im Kölner Museum für Ostasiatische Kunst

Auf der Karte finden sich neben europäischen Café-Klassikern viele vietnamesische Einschläge. Im Sommer könnte das Café zur Weinbar werden.

Von

Ngugen Duy Quang serviert im Café Ume unter anderem den vietnamesischen Phin Coffee.

Henns Geschmackssache

Im ehemaligen Kuckuck in Köln wird jetzt anatolisch gekocht

Aus dem Landhaus Kuckuck wurde das „Mâîde“. Es hat bei FC-Fans schon von sich reden gemacht, weil es kein Kölsch gibt.

Man sieht den Gastraum mit Sitzbänken und Pflanzendekoration.

Beliebtes Café

„Toré“ im Agnesviertel ist geschlossen – Räumung steht bevor

Das Café Toré an der Neusser Straße hat geschlossen, weil ihm der Mietvertrag gekündigt wurde. Zuvor hatte die Inhaber-Familie in den Laden investiert.

Von

Bernd Schöneck

Seit kurz nach Jahresbeginn ist das Café Toré an der Ecke Neusser Straße / Balthasarstraße geschlossen. Noch steht das Mobiliar in den Räumlichkeiten.

Schönste Sommerterrasse gesucht

Köln-Business schreibt 10.000 Euro Preisgeld aus

Die Betriebe können sich bis zum 1. Juni anmelden. Die Kölnerinnen und Kölner können vom 2. Juni bis 8. Juli ihre Lieblingsgastronomie wählen.

Ein alkoholfreier Drink in der Sudermanbar (Archivbild).

Haus Eichendorff

Neuehrenfelder Gastro-Klassiker mit neuem Namen und Konzept

Wo früher in der Kölner Ottostraße deftige Wirtshausküche serviert wurde, reisen Gäste jetzt kulinarisch nach Italien.

Im Neuehrenfelder Haus Eichendorff (hier im Dezember 2023) gibt es nun eine andere Küche.

Mit Himbeere und Puffreis

Wie „Tante Tobi“ die Nussecke in Köln neu erfand

Der Kölner Doktorand Tobias Jansen hat eigene Nussecken-Varianten kreiert, die er nun in verschiedenen Kölner Cafés und Läden verkauft.

Von

Ein junger Mann mit kurzem, rotblonden Haar und Bart steht vor einer Kuchentheke in einem Café.

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